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近期，从浙江农业吉尼斯委员会传来喜讯，宁波华外于2013年12月3日在“开心农场”挖掘出土的一株独体重65公斤的大番薯，创造了2013年度浙江农业吉尼斯“最重的单个番薯”纪录。
2011年9月，依托“科学种植标本兴趣课”，宁波华外建立了种植园，学生们亲切地称它为“开心农场”。学校开辟了这样的小农场，种植一些花果蔬菜，让学生们亲自感受种植的乐趣，栽培浇水、除草施肥、收获记录，总结每一次完整的种植实践操作过程，了解种植作物的生长周期和相关知识，从而培养学生们的科学创新能力和动手实践能力。这株番薯就是华外义教部小学种植兴趣小组的学生们精心栽培了7个多月的成果。
